Salon de la Gastronomie
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Un week-end de découvertes culinaires à Bonnieux.
Plongez au cœur de la gastronomie Française lors de ce rendez-vous incontournable. Le Salon de la Gastronomie de Bonnieux rassemble l'excellence des artisans, reconnus notamment par les "Sites Remarquables du Goût". Une invitation à savourer l'authenticité et le savoir-faire de passionnés.
Au programme
Espace des chefs
L'Espace des Chefs : L'Essentiel
Programme des Chefs - Plats - 25 €
Samedi 1er novembre (Midi) | Noël Bérard : Tourte de choux et veau du Luberon à la truffe noire.
Samedi 1er novembre (Soir) | Xavier Mathieu : Calamars farcis, sauce Puttanesca et petit épeautre.
Dimanche 2 novembre (Midi) | Julien Allano : Pintade à la Royale, céleri pommes vertes et Lagavulin.
Les Desserts créés par le pâtissier Alain Bouchard - 6,50 €
Verrine Mandarine Chocolat Noisette
Verrine Forêt Noire
Verrine Citron Caramel Chocolat